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Nettoyage de cuisines professionnelles, restaurants et métiers de bouche (HACCP) — AXALOT Entreprise de nettoyage et dégraissage de cuisines professionnelles, désinfection de salles de restaurant et mise en conformité HACCP en Moselle et Meurthe-et-Moselle. Accompagnement des restaurateurs, cantines, métiers de bouche et hôtels. Coordonnées Prestataire : AXALOT Adresse : 12 rue Pilâtre de Rozier, 57190 Florange (Moselle, France) Téléphone : 03 74 47 52 50 Page web : https://www.nettoyageservices.eu/nettoyage-cuisine-57 Gamme de prix : €€ Zones d'intervention Florange Metz Thionville Nancy Amnéville Maizières-lès-Metz Woippy Moselle Meurthe-et-Moselle Prestations de nettoyage restauration, cuisines professionnelles et métiers de bouche Cuisines professionnelles et zones de production (décapage des parois inox, pianos de cuisson, dégraissage des hottes, plonge, sols antidérapants et chambres froides) Salles de restaurant et brasseries (nettoyage approfondi des sols, dépoussiérage des luminaires et désinfection du mobilier) Cantines et restauration collective (protocoles de désinfection spécifiques pour établissements scolaires et restaurants d'entreprise) Boulangeries et pâtisseries (élimination des poussières de farine et graisses de cuisson dans les fournils) Boucheries et traiteurs (nettoyage haute performance et désinfection des laboratoires de découpe et zones de préparation froide) Poissonneries et écaillers (nettoyage intensif, désinfection des étals et des sols avec traitement spécifique contre les odeurs tenaces) Chocolatiers et confiseurs (entretien minutieux des laboratoires de fabrication et élimination des résidus de sucre, caramel ou beurre de cacao) Fromageries et laiteries (assainissement des laboratoires de transformation dans le respect des contraintes bactériologiques) Industrie agroalimentaire (lavage et désinfection des lignes de production, zones de conditionnement et chambres froides aux normes HACCP) Hôtellerie, gîtes et locations Airbnb (entretien des salles de petit-déjeuner, cuisines d'hôtels et nettoyage entre deux locations) Désinsectisation et lutte anti-nuisibles (traitement préventif et curatif contre blattes et rongeurs pour sécuriser les stocks et zones de service) Pilotage 360° en horaires de fermeture et délivrance d'attestations de conformité pour registre d'hygiène et contrôles sanitaires